Región 2024. 07. 02.

Čoskoro budete mať možnosť nazrieť do vínnych pivníc v Strekove: 20. júla vás čaká Deň otvorených pivníc!

Prechádzka vo vinohrade je najlepším liekom na dušu. Atmosféra pomáha zabudnúť na všetky starosti. Pohostinnosť strekovských vinárov korunuje výborné víno a malebná príroda. Je tu niečo, čo vás vtiahne a už nikdy nepustí. Ak nám neveríte, presvedčte sa o tom! Stretnime sa tento rok 20. júla na festivale Dni otvorených pivníc v Strekove!

Pri prechádzke medzi pivničkami môžete spoznávať každodenné príbehy miestnych vinárov a obdivovať zvláštnu atmosféru strekovských viníc, bude možné ochutnať vína až u 30 strekovských vinárov!

Tešiť sa môžete aj na autentické hudobné programy na troch pódiách, ukrytých v pivničnom rade uprostred vinice pričom gastro-špeciality tohto regiónu okorenia ochutnávky skvelých vín a príjemných hudobných vystúpení.

Viac o myšlienke festivalu prezradil Zoltánom Kasnyík, hlavný organizátor.

V čom spočíva tajomstvo strekovských vín?

Strekov má všetky prirodzené vlastnosti na to, aby bol lídrom v kvalite vína. Máme vynikajúcu ílovitú pôdu, ktorá veľmi dobre drží vlahu, no a vinič má aj veľa slnka. Som presvedčený, že naši predkovia si tieto vlastnosti uvedomili a tým, že šikovne a zručne využili prírodné poklady – ale nezneužili ich -, položili základy dnešného úspechu vinárskeho umenia v dedine. Tradičné vinohradníctvo a vinárstvo sú najväčším bohatstvom Strekova. Je faktom, že vinárske zručnosti sa v každej rodine už po stáročia odovzdávajú z otca na syna, a to bez prídavných látok a umelých prísad.

Strekov je centrom organického vinohradníctva na Slovensku…

Áno, môžem vám povedať, že väčšina z 25 vinárov, ktorí sa prezentujú aj na tohtoročnom festivale, nepoužíva chemické prísady. Svoje vína vyrábajú tak, ako sa to naučili od svojich rodičov a starých rodičov. Spolu s kolegami vinármi ma veľmi teší, keď vidím mladého vinára, ktorý sa nevzdáva rodinného dedičstva, pivnice a pokračuje v tom, čo mu odovzdali rodičia a starí rodičia. Vinohradníci zo Spolku vinohradníkov a vinárov zo Strekova sa snažia všemožne podporovať mladých vinárov.

Čo motivuje vinárov z obce, aby každoročne organizovali festival?

Musím priznať, že si to vyžaduje veľa práce, ale v obci ako Strekov je Deň otvorených pivníc nevyhnutnosťou. Zaväzuje nás k tomu odkaz našich predkov a tiež tisíce, ak nie desaťtisíce hostí, ktorí pravidelne navštevujú našu obec z celej krajiny. Tradíciu Dňa otvorených pivníc treba udržiavať, pretože máme v rukách veľký poklad a je to nádherné remeslo, ktoré môžeme vykonávať srdcom a dušou.

Počas festivalu sa budú ochutnávať stovky druhov vín. Aké sú „vlajkové lode“ regiónu, aké sú typické strekovské odrody?

Najznámejšie a najvyhľadávanejšie biele odrody v regióne sú rizling vlašský a veltlínske zelené, z červených odrôd sú to modrá frankovka a Dunaj. Tieto klasické odrody pestujeme na niekoľkých hektároch a každý rok prinášajú očakávanú kvalitu. Samozrejme, to sú len niektoré z odrôd – oplatí sa prísť, pretože nás čaká veľa prekvapení. Každého milého návštevníka srdečne očakávame 20. júla vo vinici v Strekove, kde na vás čaká chutné jedlo, hudba, trocha športu, let vrtuľníkom, aktivity pre deti a predovšetkým veľa a veľa vynikajúceho vína!

Vinárstva:

TÖRÖK J & M, Pivnica ÚJHELYI Pince, Vinárstvo IZSÁK Borászat, ORGANIC, Pivnica BACCHUS Pince, Vinárstvo BERTA Borászat, Pivnica JENEI Pince, VÍNOMILY STREKOV, NECO ESTATE WINERY, CHATEAU STREKOV, JÁVORKA & POPELLÁR, Rodinné vinárstvo TAMAŠEK Családi Pincészet, Rodinné vinárstvo KASNYIK Családi Pincészet, Vinárstvo S Borászat, STREKOVSKÁ PERLA, C-WINERY – Kasnyík Zoltán, Pivnica BAJNOK Pince, Pivnica GULYÁS Pince, Pivnica SZABÓ Pince, KANYICSKA & MESTER, Víno HELEN, ANDREA MELEČKY KÁNTOR, EMMA WINERY, VIA ST. URBANI – PRO MISSIONIBUS, SHEBO WINERY