Naše TRHY premiérovo zavítajú do obce Kravany nad Dunajom
Pestovanie a následná kúpa lokálnych potravín zažíva svoju reneranciu aj na Slovensku. Svoje o tom vie aj mimovládna organizácia Slow Food Pressburg, ktorá tento koncept zaviedla do Bratislavy a postupne do ďalších miest na Slovensku. 1. Náš TRH bude mať na južnom Slovensku premiéru v obci Kravany nad Dunajom už o 2 týždne, v sobotu, 1. júla 2023 na Dunajskom Korze.
„naše TRHy“ sa riadia spoločným kódexom, ktorý je postavený na hodnotách a princípoch medzinárodného hnutia Slow Food a spravuje ho komunita, zdieľajúca rovnaké hodnoty a pravidlá. „Prostredníctvom týchto trhov spoznáte drobných roľníkov, rodinné farmy a remeselných výrobcov, ochutnáte výnimočné špeciality a odnesiete si nejeden zážitok navyše. Obec Kravany nad Dunajom v spolupráci s našim konvíviom, ale predovšetkým s farmármi a remeselnými výrobcami potravín, prevažne z regiónu pripravuje prvý trh tohto druhu v regióne Podunajska s ambíciou ašpirovať na prestížny medzinárodný štatút Slow Food Trhov Zeme,“ píše Slow Food Pressburg v udalosti.
Kvalitné potraviny sú pre slow food hodnotovou prioritou a sú dôležitou súčasťou našej každodennosti. Prostredníctvom aktivít sa snažia spájať remeselných producentov potravín s tými, ktorým záleží na tom, čo jedia a sú ochotní kvalitu férovo ohodnotiť. Na Dunajskom Korze sa predstaví silná zostava miestnej komunity Slow Food:
- HERBA Danubia / Kravany nad Dunajom;
- JUŽNÉ SADY / Kravany nad Dunajom;
- PemakPemak / Patince;
- Babka remeselná pekáreň/kézműves pékség / Nové Zámky;
- EkofarmaGora Biopack / Salka;
- Kasnyik Rodinné Vinárstvo – Strekov / Kürt
- Chilli farma Chillihell/ Veľký Kýr;
- ZK “ Farma“ – domace produkty / Imel;
Okrem nich sa predstavia aj hosťujúci farmári. Sledujte udalosť a dozviete sa viac.
