O titul Torta roka v Maďarsku opäť zabojuje torta z cukrárne Jánoska v Komárome

Cukrár Adam Sztaracsek z dielne Jánoska sa tentokrát rozhodol pre výrobu tôrt bez cukru. Na vyhlásenie výsledkov sa môžeme tešiť už v júni!

Mladý cukrár má za sebou už niekoľko podobných súťaží a v roku 2018 sa dokonca jeho torta s názvom Dievčatko z Komáromu zaslúžilo o titul Torta roka. V rovnakom roku si cenu verejnosti odniesla aj jeho zmrzlina Hunyadi s gaštanovým pyré a ríbezľovo-malinová zmrzlina obsadila krásne tretie miesto. Minulý rok si tiež odniesla jeho zmrzlina ocenenie najlepšia v regióne, tak Adam jednoznačne patrí medzi významné osobnosti v oblasti cukrárstva.

Tento rok sa do súťaže o titul Torta roka zapojilo 17 cukrárov, Adam Sztaracsek súťaží s tortami Čokoládový kráľ a Valčík na Dunaji.

Torty v súťaži Torta roka bez cukru neobsahujú tradičný cukor, namiesto neho obsahujú jedinečné ingrediencie ako aníz, údená paprika, zelený banán, cícer a kamutovú múku alebo balzamikový ocot.

Výhercov vyhlásia budúci mesiac, torty budú dostupné od 20. augusta.

Zdroj: komarom.hu